AOI

坐落於銀座2丁目昭和通旁的「AOI(AOI)」，以炒至焦糖色的洋蔥甜味融合國產牛鮮美肉汁、口感蓬鬆軟嫩的漢堡扒聞名。店內人氣最高的「漢堡扒飯」淋上以生薑及大蒜等18種食材調配而成的特製日式醬汁，風味濃郁厚實，與肉汁交融後格外下飯。餐盤上附有沙律與煎蛋，將半熟蛋黃切破，沾著醬汁與漢堡肉同吃，滋味更富層次。

想飽餐一頓的話，在一盤中同時呈上日式醬汁與焦香蛋黃醬芝士焗烤共2塊漢堡扒的「奢華雙拼漢堡扒」是不二之選。濃郁醇厚的蛋黃醬芝士與風味鮮明的日式醬汁形成鮮明對比，兩者交替品嚐十分過癮。此外，帶有香醋微酸的經典多蜜醬、清爽的橙醋蘿蔔泥，以至配搭辛香咖哩汁的漢堡扒咖哩飯，選擇豐富，可隨當日心情挑選。

入店後先於售票機購買餐券再入座，亦支援無現金支付。店內設有吧台席與餐桌席，氣氛親切自在，無論是一人速食，還是購物途中小憩午餐，都能輕鬆前往。由中午前一路營業至夜晚，同時備有啤酒、葡萄酒，以及供外賣自取的便當。